그다음 채소를 준비했어요.

파와 고추를 썰어 준비했고..

김장 김치를 잘 씻은 후 반으로 자르고, 깻닢과 시레기를 준비 했어요.

이런! 감자를 미처 준비를 못했네요..ㅠ.ㅠ

감자탕에 감자가 없다니....

결국 감자없이 감자탕을 만들게 되었습니다..

핏물 뺀 고기를 깨끗이 씻고 냄비에 담아 물을 붓고 통후추와 월계수잎, 그리고

맛술 1/2컵과 마늘을 넣고 15분 끓였어요.

이 후 찬물로 깨끗이 씻고 다시 물을 붓고 양념과 맛술 1/2컵을 넣고 끓이기 시작

하였습니다.

그리고 나머지 야채와 김치를 넣고 1시간정도 푹~ 끓였어요..

중간 중간 고기가 냄비에 붙지 않도록 국자로 한 번씩 저어 주었구요..

드디어 감자가 없는 감자탕이 완성이 됐습니다.ㅎㅎ

맛을 보니 맛있었습니다.

아이들도 맛있다고 하구요..

좀 아쉬운건 고기가 뼈에서 잘 안떨어진게 좀 아쉬웠습니다.

다음에는 좀 더 끓여야 겠어요..

그래도 오랜만에 가족들과 감자탕을 배불리 먹었던 하루였습니다.

momo

• 하동댁이(gkrnlsus) 2019-01-30 22:29:25 59.23.***.***
  와우 보기만 해도 군침이 도네요
  집에서도 이렇게 감자탕을 만드시다니요?....
  레시피보고 저도 한번 도전해 봐야겠네요 ㅎㅎ
  다른 요리들도 부탁해용   삭제

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• 이오스매니아(foreverbony) 2019-01-24 17:33:27 14.47.***.***
  와 대박 감자탕을 집에서 만드시다니 ~ 이런건 식당에서만 먹는건줄 알았는데 정말 대단하십니다^^   삭제

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• Tanker(icarusme) 2019-01-24 16:26:50 211.243.***.***
  김밥 만드신 분도 그렇고 감자탕까지 집에서 만드시다니 대단합니다. 사진보니까 거의 음식점 수준이신 거 같은데 이참에 창업을 고려해 보심이..   삭제

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• skubeauty13(skubeauty13) 2019-01-24 01:45:23 183.101.***.***
  쌀쌀할 때 뜨끈한 감자탕에 밥을 말아먹으면 참 맛있어요 ㅎㅎ 저도 감자탕이 먹고 싶어지네요~~조만간 해먹어봐야겠어요!!!   삭제

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• 백만(cruel91) 2019-01-23 20:21:00 110.35.***.***
  정말 맛있어 보이는 감자탕이네요...
  뼈에서 고기가 잘 떨어지고 했으면...
  더 좋았을 텐데...
  아이들이 아쉬워했다니...
  후원 남기고 갈게요...   삭제

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• 하리보(Haribo) 2019-01-23 11:07:53 211.46.***.***
  레시피 자세하게 넘 잘 적어주셨네요 ㅎㅎ 감사합니다 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ 완성샷이 넘 먹음직스러워보이네요 ㅠㅠ잘보고갑니다   삭제

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• (Leo888) 2019-01-23 00:15:43 59.15.***.***
  감자탕은 한번도 안만들어봤는데 모모님의 레시피대로 한번 만들어봐야겠습니다^^ 감자탕 정말 만들어보고 싶었는데 감사합니다^^   삭제

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• Joogong(7paradiso) 2019-01-22 21:36:29 122.44.***.***
  정성가득한 음식을 드신 가족들은 건강하시겠습니다^^ 감자가 없는게 다행이었는지도 몰라요 김치랑 감자를 함께 넣으면 김치 감자 둘 다 잘 안익거든요
  맛있어 보이는 감자탕 침흘리다 갑니다 쓰``릅```~~~!   삭제

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• 영s(kyoung50) 2019-01-22 19:39:33 121.150.***.***
  감자탕을 순식간에 ~~~쓱 만드시는 것 같습니다. 저는 만들면 하루 종일이 걸리는데... 맛은 그래도 손맛이라고 집에서 만드는 감자탕이 알차고 맛있지요.   삭제

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• zldzk34(zldzk34) 2019-01-22 18:01:13 218.148.***.***
  감자탕 만들때 고기의 핏물 빼주는 과정이 제일 힘든걸로 알고있는데, 2시간정도 흐르는 물에 놓으면 고기의 핏물과 잡내가 거의 없어지나요??   삭제

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• fndk2846(fndk2846) 2019-01-22 16:49:17 58.237.***.***
  감자 탕 만들어 보기 보는것은 쉬여 보입니다   삭제

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• () 2019-01-22 16:40:03 117.111.***.***
  감자탕을 하시는분이라면 주부1단입니다.
  검은띠!
  대단합니다.
  비쥬얼도 굳이고
  재료도 꽉 찬게 푸짐합니다.
  최고입니다.   삭제

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• (zx122002) 2019-01-22 14:47:41 219.251.***.***
  어머 정말 맛있어보이네요 ^^
  
  저도 감자탕 좋아하는데 저는 감자탕에 들어가는 깻잎이 그렇게 좋더라구요 ^^   삭제

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• 니나(maybugs) 2019-01-22 13:45:18 221.149.***.***
  집에서 만든 감자탕 맛있어 보입니다.
  또 집에서 푸짐하게 먹을 수 있어 일석 이조네요.   삭제

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