국립암센터-대한간암학회가 발간한 ‘2018 간세포암종 진료 가이드라인’에 담겨 있는 내용이다. 진료 가이드라인은 간암 환자를 진단-치료하는 간 전문의들을 위한 진료 지침서이자 교과서다. 암을 전문적으로 다루는 정부출연기관과 학회가 간암 위험을 줄이는 유일한 식품으로 커피를 꼽은 것이다.

대규모 코호트연구 등을 분석한 결과, 커피를 마시면 기존 간 질환 상태나 원인 등과 관계없이 간암 발생 위험을 줄이는 것으로 나타났다. 여기서 커피는 설탕, 프림 등이 첨가되지 않은 블랙커피를 말한다. 커피 섭취량은 연구마다 다르지만 대개 3잔 이상이 권고됐고, 일부 연구에서는 1잔 이상을 언급했다.

커피 속에는 카페인 성분 외 탄수화물, 지방, 미네랄, 단백질 등 100가지 이상의 성분이 들어 있는데, 이 성분들이 서로 작용해 간을 보호하는 효과를 보이는 것으로 추정된다. 이들 커피 성분 가운데 특히 주목되는 것은 폴리페놀로 항산화(노화), 항염증 작용을 하면서 암 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

커피의 단점도 알아야 한다. 불면증을 유발할 뿐 아니라 심장병, 고혈압, 방광염 등을 앓고 있는 환자들에게는 좋지 않다. 커피를 빈 속에 마실 경우 위 점막을 자극할 수 있기 때문에 위염, 위궤양 환자는 섭취를 자제해야 한다. 카페인과 지방산 등 커피 내의 여러 물질이 위 점막을 해쳐 위장질환을 악화시킬 수 있다

http://kormedi.com/1286724/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90-%EB%8C%80%ED%95%9C-%EB%91%90-%EA%B0%80%EC%A7%80-%EC%8B%9C%EC%84%A0-%EC%95%94-%EC%98%88%EB%B0%A9%EC%97%90-%EB%8F%84%EC%9B%80-%EB%90%98%EB%8A%94-%EC%9D%B4%EC%9C%A0%EB%8A%94/

국립암센터 가이드라인에서 커피가 간암위험을 줄이는 식품으로 선정되었습니다.

커피가 암예방에 좋다고 하는 두가지 가설이 있습니다.

하나는 커피속에 들어있는 카페인 성분이 ATR(인산화효소)을 억제한다는 겁니다.

또 하나는 카페인이 아니라 커피속에 많이 들어있는 클로로겐산의 황산화 기능때문이라고 합니다.

근데 둘다 아직 확정된게 아니라고 합니다.

게다가 커피같은 경우는 역시 많이 먹을 경우 위에 상당히 부담을 주고 카페인의 부작용으로

두통, 불면증,가슴통증을 준다고 합니다.

커피같은 경우는 블랙커피로 하루에 3잔이하로 먹는게 건강에 좋다고 합니다.

너뭐하니(mobykr)