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광파오븐기를 활용한 양고기 요리

 

광파오븐기를 활용한 양고기 요리

  오래 전에 선물로 받는 광파오븐기를 활용하여 양고기를 요리하였는데, 특급 호텔에서 판매하는 양고기 보다 더 맛있다고 집사람이 칭찬을 해 주었다. 광파오븐기를 활용하여 요리를 할 때에는 20-30분 동안 그냥 두는 것 보다는 10분 단위로 양고기를 뒤집어 주는 것이 양고기가 타지 않게 하는 비결이다. 광파오븐기는 생선요리, 돼지고기 요리 등 다양하게 활용할 수 있는데, 가장 큰 장점은 육즙을 머금고 있는 너무 맛있는 요리가 가능하다는 것이다. 

  몇 년 후에 퇴직을 하게 되면, 아침과 점심 그리고 저녁은 내가 차려주겠다고 약속을 했다.  그래서 요즈음은 가끔 요리하는 것을 배우면서 조금씩 연습을 하고 있는 중이다.

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