해바리기 안에

있는 아가씨는 이쁘네요

해바라기는

다른 꽃에 비해

못생겨서 못생긴 꽃이라고 합니다.

그러나

우리에게

주 영양분은

탄수화물 / 단백질 / 지방 / 나트륨

입니다.

또한 원산지는

아메리카 대륙일고 하네요.

 

아메리카 원주민들이 5천년 전 재배을 했고

16세기 스페인 탐험가가 발견했고

러시아로 전파되어서

품종개량 되었다고 합니다.

이때 품종이 개량된 해바라기가

미대륙까지

전달 되었다고 합니다.

 

 이런 해바라기는

이쁜 아가씨도 좋아하고

꿀벌도 좋아합니다.

단백질 / 지방 / 탄수화물 / 나트륨 / 섬유질

말고도

비타민이 풍부한 것으로

알려져 있다고 합니다.

망간 / 인 / 마그네슘 / 셀레늄

비타민B1(티아민) / 비타민B3(니아신) / 비타민B6

비타민B9(엽산) 

성분도 있다고 합니다.

참으로

신기 하네요.

해바라기 씨가

이렇게 좋은 것인지 

이제 알았어요

 이

해바라기 씨가

이런 기능도 있대요

영양분으로

우리 인간에게 효과를

볼수 있는 것은

 

- 심혈관 질환에 도움

 

- 콜레스테롤 수치 안정

 

- 항염 작용

(천식 / 관절염 / 염증 및 각종 질병에 예방)

 

- 항암 성분도 있대요

(항암 암이 생겼을 때

진정되게 하는 효과 입니다.)

 

-혈당 조절

(혈당 조절은 정말로 중요합니다.

혈당 조절이 안되면

평생 약을 먹고 살아야 됩니다.)

 

- 만그네슘 많이 있습니다.

(마그네슘 결핍이 생기면

심혈관 / 신경계 / 면역력에

문제가 생겨서 생활이 힘들어집니다.

또한

근육 / 뼈 역시

마그네슘이 부족하면

성장이 늦어집니다.)

 

- 정신건강 좋다

(우울증에 좋다고 합니다.)

 

- 골다공증에 도움

( 뼈에 좋은

마그네슘이 풍부하기 때문이라고 합니다)

 

- 갑상선에 좋다

(셀레늄이 많이 있어서

손상된 세포을 살려준다고 합니다.)

 

- 피부 트러불에 좋다

(비타민E / 지방 이 많이 있어서

자외선으로 인해 세포가 죽는 것을 보호하고

피부에 수분 공급

염증을 막고

우리에 여러 부분에 피부을 보호)

 

몇 가지 단점이 있습니다.

좋은 만큼

많이 섭취하면

 

- 체중이 늘어나고

 

- 우리에 이로운 불포화지방도 들어 있지만

포화지방이 많이 있어

불포화지방을 막는 효능이 있습니다.

 

- 인슐린 분비 촉지하는 성분이 있어

당뇨 환자은 주의하여 드셔야 된다고 합니다.

 

- 국화 / 식물에 알러지가 있으면

주의가 필요하다고 합니다.

소량은 건강에 도움이 됩니다.

 

우리 생활에 재료들을

알고 섭취하면

큰 도움이 되지만

모르면 섭취하면 

오히려 독이 됩니다.