고기에서 

부채살 이라는거 아세요

부채살은 여기에 붙어있어요

부채살은

"낙엽살" 이라고도 합니다.

소 한마리에 4kg 뿐이 안된다고 하는데

옛날은 임금님만 먹던 부분이라

합니다.

지금 시중에도 파는지는 모르겠어요

판다고 하더라도 

다른 부위보다 비쌀것 같은데

그래도

임금님이 먹던 건데 우리도 먹을 수 있지 않나요

부채살은

- 근지방이 없고

- 육즙이 풍부하고

- 양념이 없이 굽기만 해도 단백질이

풍부하면서 입안에서 녹는다고 합니다.

- 약간 질기긴 하지만 씹으면 특유의 맛이 있습니다.

한번 드셔보셔도 될 것 같아요

저도 먹어 볼래요

"부채살"

필봉(kmh2350love)