온주밀감에는 암을 억제하는 물질인 베타클리토키산틴이 수입 오렌지보다 100배나 더 들어있다고 합니다.

따라서, 하루에 감귤 한두 개만 먹으면 효과적으로 암을 억제할 수 있다는 이야기입니다.

감귤속의 비타민C는 추운 겨울로 접어들수록 더 많이 생성되는데, 이는 만병의 근원인 감기 예방에 큰 도움이 됩니다.

감귤 껍질에는 비타민C가 알맹이보다 4배 많으며, 고지혈증을 예방하는데 도움을 주는 플라보노이드가 들어 있습니다.

또한 비만을 억제하고 콜레스테롤을 감소시키는 성분이 들어 있습니다.

조상들은 감귤 껍질을 한약재로 사용하고, 잘 말렸다가 겨우내 차로 끓여 먹었지요..

감귤 껍질 안쪽의 흰 섬유 부분에는 히스페리딘이라는 비타민P가 들어 있는데, 이는 과일류 가운데 유일하게 감귤에만 들어 있는 성분으로 모세혈관을 튼튼하게 하고 동맥경화와 고혈압을 예방하는 데 더없이 좋습니다.

감귤 껍질 안쪽의 하얀 속껍질과 알맹이를 사고 있는 속껍질에는 식이섬유인 펙틴 성분이 많이 들어 있어 다이어트 식품으로 손색이 없지요..칼로리가 거의 없으면서 대장 운동 속도를 높여 변비 예방 효과가 크기 때문입니다. 또 체내 중금속 성분을 해독하고 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추어 줍니다.

알칼리성 식품인 감귤은 체질 개선을 도와주며, 특히 여성과 아이들에게 좋습니다. 피부를 매끄럽게 하고 혈색을 좋게 만들어 빈혈을 예방하는 효과가 크기 때문입니다.

또 칼슘과 비타민류가 풍부해 성장기 어린아이나 임산부의 건강관리 차원에서 적극 권장되는 과일입니다.

⊙ 맛있는 감귤 고르는 법

1. 색깔이 담홍색을 띠는 것

2. 껍질이 얇은 것

3. 눌렀을 때 속 들어가지 않는 것

4. 초록색의 열매 꼭지가 달려 있는 것

5. 둥글고 납작하게 생긴 것

6. 껍질과 알맹이 사이가 비지 않고 밀착된 것

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