세상살이가 겁날만큼 만성 염증이

사회전반에 만연하고 아이들과 반려동물들까지

비염으로 고통스러워하며 급기야 심장병으로 

어린이들이 쓰러지거나 죽기도한다

뉴스를보고 너무 놀라 우연히 션리 박사님 미국 현지

방송을 보게 됐는데 첨엔 약팔이인가 의심했지만 절대

아니다

약과 건강보조식품들이 종류별로 전시장마냥

즐비한 것도 싫어졌고

친정, 시댁 모두 크게 다르지 않은 풍경이다

고혈압, 골다공증, 치매, 만성염증질환,

콜레스테롤과 발암 문제, 뇌졸증, 심장병 등에 이르기까지

어느 항목에서 자유로울 수 없는건 식단에

문제가 있다는 생각이 들었고 일본의 당뇨환자들이

비빔밥을 기피하는 이유도 알게 되었다

빨리 지중해식 식단으로 변경하고 나부터

괴기를 끊었는데 겸사 겸사 오히려 컨디션이 좋다

우선 샐러드 드레싱은 콜레스테롤 염려없는 엑스트라 버진 

올리브유 -->반드시 지켜야함

발사믹식초와 다진 마늘과 홀그레인 머스타드

🔖1인분 기준

올리브유 2밥숟갈

발사믹식초1밥숟갈

마늘 1 차스푼

소금 한 꼬집

설탕1밥숟갈 또는 2분의1 밥숟갈

홀그레인 머스타드 2분의1 밥숟갈(겨자 좋아하면 1밥숟갈)

⬇️

모두 쉐킷쉐킷

야채는 토마토, 상추, 양상추, 브로컬리,

양배추, 아스파라거스, 당근, 오이, 양파 슬라이스 등

좋아하시는 것으로 준비

여기에 샐러리 쥬스가지 곁들이면

3주~4주 정도 지났을 때 분명 반응이 오는데

평소 괴기 많이 좋아하셨다면 약간의 적응이

필요하니 하기의

동영상 꼭 시청하신 후 계획하세요

샐러리주스는 골혈압 좋아집니다

요즘 요리 젠병인 제가 가장자신 있는 건

샐러드 드레싱입니다

션리박사 동영상🔻

https://youtube.com/playlist?list=PLC8HBkYF7uVALYuwY6zVCPqESAtM0sXok

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