상단여백
상단여백
HOME Review (리뷰) Food&맛집 리뷰
닭꼬치 아니구요.성민 양꼬치 신림

지인분이 검색을 해서 가게된 성민 양꼬치

고기 is 뭔들 

장은 상당히 외진(?) 곳에 있었어요. 신림 먹자골목의 후미진 곳이었습니다.

건물은 단층으로 매장 단독 건물이더라구요. 매장이 생각보다 넓은데, 사진은 좁게 나왔네욯ㅎㅎ

양꼬치와 양갈비살꼬치를 섞어서 주문했습니다. 막상 받아보니 둘의 차이가 확연히 드러나진 않았지만요. 양꼬치집 온면은 원래 다 이렇게 맛있나요?? 원래 그릇에서 맛만 좀 보겠다고 덜은 거에요. 본품 아닙니닿ㅎㅎ 설마 저 사이즈라고 생각하시진 않겠지만요 

저 몰랐는데, 저 빨간 분말이 옆의 씨앗을 간거더라구요. 쿠민(커민)이라고 미나리과에 속하는 식물로 향신료중의 하나라고 하네요. 이번에 포스팅하면서 알게된 지식입니다. 쯔란 = 커민 이란 말이죠. 쯔란은 중국식 표기라 생각하시면 될 것 같아요. 쿠민을 갈아서 소금과 깨, 후추등을 섞은 게 분말. 갈기전 상태가 씨앗.

리뷰

고기가 맛있습니다. 신림가면 생각날 듯

#신림양꼬치#신림성민양꼬치#신림양꼬치맛집#성민양꼬치
1
0
I love this posting (Send donation)
로그인

phillipLee의 다른 포스트 보기
Comments 1개, 60자 이상 댓글에는 토큰 50개 (BUGS)를 드립니다.
50 tokens (BUGS) will be given to comments longer than 60 characters.
Show all comments
icon인기 포스트
여백
여백
Back to Top