건강식품 브랜드 초담식품에서 "아티초크추출분말" 제품을 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 인공색소, 합성보존료 등 다른 첨가물 없이 아티초크추출물만을 함유해 고유의 맛과 건강을 그대로 담았다. 아티초크는 유럽인들의 식탁에 자주 오르는 것으로, 국내에서는 아직 생소한 식품 일 수 있다. 아티초크는 분말 및 차의 형태로 사용한다.

그중 아티초크추출분말은 분말 그대로 섭취 가능하고 따뜻한 물에 타 차로 마시거나 요거트, 아이스크림에 곁들어 먹는 등 다양하게 활용 가능하다.

초담식품 측은 "아티초크는 국내에서는 생소하지만, 유럽이나 미국, 중남미에서는 우리나라의 무나 양파처럼 대중적인 식재료이며, 

섬유질과 비타민 엽산등 영양소가 풍부하게 들어 있어 현대인 건강식에 알맞는 식품" 이라고 전했다.초담식품 관계자는 "초담식품은 식품위생을 철저히 하는 회사로 건강한 원료와 정직한 제조과정으로 제품을 생산 판매하는것을 원칙 삼고 있다"며 

앞으로도 현대인의 건강을 위해 청결한 위생관리 및 양질의 원료를 사용하여 건강식품 제조 및 연구개발에 최선을 다할 것"이라고 전했다