더채소 무농약 새싹귀리 새싹보리, 화제의 새싹귀리분말
최근 홈쇼핑에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 새싹귀리를 친환경 업체 더채소에서 판매하고 있다.

새싹귀리는 최근 새싹보리에 이어 몸매관리와 건강식으로 많은 사랑을 받고 있으며, 새싹보리보다 베타글루칸 성분이 월등히 많아 식이섬유와 비타민이 풍부하고, 플라보노이드, 리놀레산, 폴리페놀 등 유익한 성분이 많이 들어가 있다.

특히, 베타글루칸이 발아 시 평소보다 5배 이상 증가하는 게 보고되면서 더 많은 관심을 받고 있다. 새싹귀리는 새싹뿐 만 아니라, 뿌리인 귀리까지 함께 섭취하는 게 좋다고 알려져 있으며, 물이나 우유, 두유와 함께 2~3스푼 섭취하면 더욱 좋다.

더채소 관계자 김화성 과장은 더채소 새싹귀리분말은 다른 새싹귀리에 비해 새싹과 뿌리(귀리)의 양을 5 대 5로 배합해 유독 맛이 좋고, 고소함을 높였다고 밝히면서 100g 당 열량이 다른 곡류에 비해 현저히 낮으면서 포만감을 높여 식사대용이나 몸매관리 대용으로 탁월하다고 말했다.