김장시즌이 돌아왔네요.

어릴 때는 거의 100포기씩 김장을 해서 마당 한 켠에 배추들이 산처럼 쌓여있었고 엄마가 손을 호호 불며 소금에 절인 배추를 씻어 엎어놓고 마루 한가득 무채와 양념들을 김치에 넣고 버무리고 하던 기억이 납니다.

지금은 옛날처럼 100포기씩 많이 하지는 않지만 김장은 여전히 빼놓을 수 없는 초겨울의 큰일이고 월동준비죠.

항상 시댁의 김장김치를 풍족하게 가져다 먹었는데 몇 년 전 부터는 시어머니께서 몸이 않좋으셔서 김장을 안하다보니 몇 년 사먹다가.. 작년에 처음으로 친정의 김장에 참여하게 되었습니다.

명절 음식 장만이나 김장 같은 큰일에는 늘 도망만 다녔는데.. 김장을 도와주고 김치를 몇통 가져가라고 해서 할까 말까 하다가 같이 했는데 의외로 재미가 있었습니다.

김장 전날 엄마랑 남편차로 싣고 온 무와 양념들을 새벽에 오빠가 채 썰어 놓았고 절임배추도 와있어서 크게 힘든 일도 없었습니다.

오빠가 김장매트를 준비해놔서 30포기 정도를 여럿이 둘러앉아 버무리다보니 금새 끝이 났습니다. 오빠는 자기가 올해 김장을 혼자 다했다고 너스레를 떨면서 ‘내가 바로 김신’이라고.. 도깨비 공유가 했던 김신장군 아니고 김장의 신(神)이랍니다.

김장이 끝나고 배추에 굴, 돼지고기와 김치 속을 듬뿍 얹어서 막걸리와 함께 먹는 그때가 김장의 최고봉이자 마무리죠^^

힘든 김장도 여럿이 함께 웃고 떠들며 하다 보니 재미있게 할 수 있었던 것 같고 가족간의 정도 더 깊어지는 일이었던 것 같습니다. 올해도 23일로 김장 날짜가 잡혔는데 엄마가 벌써부터 시간 비워 놓으라고 하네요.

이젠 어떻게 도망갈까 궁리하던 김장이 아니라 기다려지는 김장이 되었습니다. ^^

은빛태양을사랑할래