김장 혼자 담그려면 짜증나고 힘듭니다.

재료 손질에서부터 씻고 갈고 자르고 할게 너무 많아요.ㅠㅠ

분업해서 양념 만들고 배추 절이고 하다보면 시간도 잘가고 김치도 훨씬 효율적으로 담글수가 있겠죠.

예전에 김치 30포기를 넘게 혼자 담근적 있는데 알타리무랑 무우가 너무 많아서 그거 다듬는데만도 하루종일 걸렸던것 같아요.ㅠㅠ 거기다 콩타작하고 알맹이만 걸러내는 것도 병행이라 일이 너무 많더군요.

그렇게 열심히 담궈 이웃집에 좀 갖다 드렸는데....

그 나이 되도록 김치 담글줄을 모르더라는 얘기가 들려왔다는 ㅡㅡ;;

아무래도 물어보는곳 없이 혼자 담그는것보담은 옆에서 입방아 찧어주면서 가르쳐주면 좀 더 괜찮은 맛이 났을지도 모르겠단 생각이 들었네요.

눈빛반짝+ +