매콤한 굴짬뽕

올하반기 들어서 가장 추운 날씨다.

아침기온이 영하권이고 낮기온도 한자리 숫자다.

이렇게 추운날에는 따끈한 국물이 있는 음식이 제격이다.

이런 날씨에는 얼큰하면서도 따끈따끈한 국물이 있는 매운 굴짬뽐이 먹고 싶다.

국물은 마시면 온몸을 녹여준다.

일반 짬뽕은 많이 먹고 좋아한다.

그런데 몇해전 국도변에 있는 중국집에 들어갔는데 짬뽕의 종류가 엄청 많았다.

그래서 그중에 매운 굴짬뽕을 주문해서 먹었다.

온몸을 녹여주면서 목을 타고 들어가는 매콤함이 짜릿했다.

한번 먹고 나니 너무 개운했다.

그 이후에도 몇 번 더 찾아가서 먹었는데 특히 요즘처럼 갑자기 추워진

날씨에는 정말 어울리는 음식 중에 하나이다.

먹고 나면 몸이 개운한 느낌이 기분도 상쾌해진다.