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나의 유투브 17부--한우 꽃등심 버섯죽

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한우 꽃등심 버섯죽 레시피:

1. 등심과 버섯을 원하시는만큼 잘라준다.. 땅콩 사이즈로..

2. 뚝배기를 달군다..

3. 등심부터 달달 볶는다.. 기름 필요없다.. 소금은 이때 뿌려주자~~

4. 육즙을 잡느라 신경쓸 필요 없다.. 뚝배기안에 다 있다.. 도망갈데 있으랴~~

5. 고기색이 다 변할무렵.. 버섯들을 투입한다..

6. 버섯도 익으면서 버섯즙이 나온다.. 물끄러미 지켜본다..

7. 쌀을 잘 씻어서 뚝배기에 쏟아준다.. 물은 쌀의 두배로..

8. 끓어오르기 시작하면 뚜껑을 덥고 약한 불로 부글부글 끓인다..

9. 거의 다 익었을때 대파를 넣고 좀 더 끓인다..

10. 죽의 상태는 알아서 판단들 하신다.. 나는 쌀알이 완정한게 좋다..

11. 김치까지 있으면 더 퍼펙트하다..

12. 맛있다.. 진짜다..

 

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  • 바라보기(qkfkqhrl)VIPVIP 2020-02-11 23:32:10 211.252.***.***

    그림이 점점 좋아지는 군요.
    열심히 하시는 모습이 대박조짐입니다.
    한우꽃등심 버섯죽은 먹어보지 않아도 몸에 좋다는 생각에 손이 먼저 갈 것 같습니다.   삭제

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