일 끝나고 집에와서 마시는 맥주 한잔 너무너무 좋죠

저는 캔, 페트병 상관없이 그날그날 구입하는게 다른데

간혹 남는 경우가 있어요..

버리긴 아깝고 먹자니 김빠져서 진짜 못먹겠고..

그래서 남은 맥주를 쓸 곳이 없나 찾아보고

이곳에도 적어보려 합니다!

-가스레인지(+후드) 청소-

음식 한 번 하고나면 어제 청소했어도 그새 더러워지는 가스레인지

특히, 튀김, 볶음요리처럼 기름을 사용하는 음식을 했다면

기름이 튀기때문에 기름때가 쉽게 늘러 붙을 수 있습니다

보통 세제로도 닦지만 맥주로 5분정도 불린 후 닦으면

힘주지 않아도 깨끗하게 닦아낼 수 있어요

그리고 가스레인지 청소도 중요하지만 후드청소도 잊으면 안됩니다!

남은맥주와 밀가루를 1 대 1 비율로 잘 섞어

누렇게 변한 곳 중심으로 잘 발라주고 

약 30분 뒤에 씻겨주면 깨끗하게 기름때가 닦입니다

여기서 맥주와 밀가루의 역할로는

기름기를 분해시키는 에탄올 성분을 가진 맥주/

기름기를 흡착하는 성질을 갖고 있습니다

-싱크대 청소-

요리+설거지+음식물 관련을 주로 하는 곳이다보니

배수구에서도 냄새가 날 수 있습니다

여기에 남은 맥주를 부어서 닦으면 냄새를 해결할 수 있고

거름망에 때가 많이 껴있다면 맥주에 5분정도 담궈놓고 닦아주어도 좋습니다

-튀김-

집에서 튀김요리시 물과 맥주를 1대 1 비율로 섞어

튀김반죽에 넣으면 알코올 성분이 날아가면서

바삭한 튀김을 만들 수 있다고해요

-수육-

수육 만들 때 양파, 생강, 마늘, 파 같은 채소로 

돼지고기의 잡내를 잡는데 이 대신 맥주를 사용해도 됩니다

맥주 활용시 잡내를 잡고 육질이 부드러워진답니다