식도: 7초정도

위: 약 5시간 정도이나 보통 2-3시간이면 80프로 정도가 배출

소장: 4-8시간 정도 지나면서 영양소가 흡수

대장: 가장 오래 머문다. 10-12시간정도 머물며 수분 등이 흡수되고 발효되어 압축된다.

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결국 음식이 사람 몸에서 변으로 나오는 시간은 12시간에서 48시간정도 걸리며

건강한 경우에는 대체로 24시간 정도로 본다.

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하지만 지방(고기류), 단백질류는 소화에 걸리는 시간이 탄수화물에 비해 더 걸린다.

영양소별 소화/흡수 시간은

1) 탄수화물 : 2시간 이내

2) 식이섬유질 많은 음식 : 4시간 이내

3) 단백질이 많은 음식 : 6시간 이내

4) 지방이 많은 음식 : 8시간 이내

정도로,,, 지방과 단백질이 많이 포함된 음식을 먹으면 오랫동안 배가 부르고 든든한 이유이다.

그리고 소화가 잘 되는 음식은 더 빨리 배출된다.

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