õ¿¬°¨¹Ì·á·Î »ç¿ëµÇ´Â ½ºÅ׺ñ¾Æ ÇãºêÀÇ È¿´É ½ºÅ׺ñ¾ÆÀÇ Ç×»êÈ È¿´ÉÀº ³ìÂ÷ÀÇ 5¹è
½ºÅ׺ñ¾Æ Çãºê´Â ÆĶó°úÀÌ°¡ ¿ø»êÁöÀÎ ¾àÃÊ¿¡ ¼ÓÇÏ¸ç ³²¹ÌÀÇ ¸¶Å×Â÷ °¨¹Ì·á·Î ¾²ÀÔ´Ï´Ù.
½ºÅ׺ñ¾Æ¿¡¼ ´Ü¸ÀÀ» ³óÃà ÃßÃâÇÏ¿© ¼³ÅÁ´ë½Å ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â °¨¹Ì·á·Î »ç¿ëµÇ°í Àִµ¥ ´ÙÀ̾îÆ® °Ç°½ÄÇ°À¸·Îµµ ÀαâÀÔ´Ï´Ù.
½ºÅ׺ñ¾Æ´Â Ç׳ëÈÈ¿°ú°¡ ÀÖ°í ¼³ÅÁÀÇ ¸ÀÀ» ³»´Â ½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å(Stevioside)¼ººÐÀÌ ÀÏ¹Ý ¼³ÅÁÀÇ 250¹è~300¹è¿¡ ´ÞÇϸç
·¹¹Ù¿ìµð¿À»çÀ̵å(Rebaudioside) ¼ººÐÀº 350¹è ~ 450¹èÀÇ ¼³ÅÁ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö Àֱ⶧¹®¿¡ õ¿¬°¨¹Ì·á·Î ÃÖ»óÀÇ Á¶°ÇÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ºÅ׺ñ¾ÆÀÇ ³óÃà¾×°ú ºÐ¸»¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ï, °£Áúȯ, ¿°ÁõÁúȯ, ´ç´¢ µî Áúº´Ä¡·á¿¡
±× È¿´ÉÀÌ ¸Åü¿¡ ¿©·¯¹ø º¸µµµÈ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ºÅ׺ñ¾Æ È¿´É ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ°í Ç×»êÈÀÛ¿ë, Çص¶ÀÛ¿ë°ú º¯ºñÇؼÒ, ¼÷Ã뿹¹æ, CÇü °£¿° Ç×¹ÙÀÌ·¯½ºÈ¿´É, ´ç´¢º´°³¼± (Àν¶¸° ÀúÇ×¼º °³¼±) ±â¹Ì, ÁÖ¸§ ¿ÏÈ, ÇÇ·Îȸº¹ÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çѱ¹°ú ÀϺ»Àº ½Äǰ÷°¡¹° Á¤½Ä½ÂÀÎÀÌ µÇ¾îÀÖ´Â »óÅÂ.
½ÉÀåÇ÷°ü, Ç÷´çÁ¶Àý µî¿¡ ÀÚÄ© ºÎÁ¤Àû ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¹Ì±¹°ú À¯·´ÀÇ ÀÇ°ßÀÌ Àִµ¥ ¾ÆÁÖ µå¹°°Ô ±¹È, ¾¦°ú°°Àº ½Ä¹°¿¡¼ ¾ß±âµÉ ¼ö ÀÖ´Â ¾Ë·¯Áö¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ½¿¡ À¯ÀÇ ÇؾßÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ À½½Ä¿¡ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±¸ºÐÇÏ¿© »ç¿ë, ¼·Ãë ÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|