간흡충은 민물고기를 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 때 감염이 된다.

1급수에 서식하는 물고기일지라도 약 60%는 간흡충이 있으므로 반드시

완전히 익혀서 먹어야 한다.

또한 물고기를 손질할 때 사용한 칼이나 도마를 통해서도 감염이 될 수 있어

주방기구는 끓는 물에 10초 이상 소독해 사용하는 것이 안전하다

   감염 초기에는 증상이 가볍거나 아예 없기도 하다.

기생충 수가 적을 경우에도 마찬가지. 하지만 감염이 만성화되고 기생충이

100마리 이상이 되면 피로감, 무기력증, 소화불량, 매스꺼움, 설사 등이 나타난다.

참고로 인체로 들어온 간흡충은 생존 기간이 3~4년으로 길다.

경우에 따라서는 20~30년간 생존하는 경우도 있어 간흡충 간염이

누적될 위험이 있다.

   인체로 들어온 간흡충은 담낭과 담도에 기생한다.

치료하지 않을 경우 간흡충이 주변 장기를 공격해 염증을 일으키고,

섭취한 음식물에 포함된 발암물질과의 작용으로 담관암을 유발할 수 있다.

실제로 국제보건기구 산하 국제암연구소는 간흡충을 담관암을 일으키는

1등급 원인으로 규정하고 있다.

소머즈