안녕하세요~!

이번 소개는 제가 좋아하는 '마제소바' 맛집입니다 !

우선 마제소바가 무엇인지 궁금하시죠?

일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루(混ぜる)와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바(そば)"를 합친 말이지만, 마제소바는 메밀국수가 아닌 밀국수로 만든 아부라소바의 일종입니다.

출처: 위키백과

여기서 아부라소바란 국물 없이 비벼먹는 면요리라고 생각하면 될 것 같아요

즉 마제소바란 섞어먹는 국수 입니다 !!!!

우리나라의 비빔국수를 생각하면 쉬울 것 같아요 ㅎㅎ

저는 동성로 칸다소바의 마제소바를 참 좋아해서 소개해드리고 싶어요~~!

마제소바 \10,000

칸다소바의 대표 메뉴 마제소바예요

이걸 다 섞으면

이렇게 된답니다 !

기호에 맞게 다시마 식초, 다대기 등을 넣어서 간을 해서 먹는거예요~

그냥 먹다가 조금씩 첨가해서 다양한 맛을 보는 것도 별미랍니다 !

면을 다 먹고나면 밥을 비벼 먹을 수 있어요!

밥은 무료고 요청시 조금 준답니다

면만 먹어도 배 불러서 밥은 잘 안먹게 되긴 해요 ㅎㅎ

저는 너~무 배가 고파서 다 먹었어요 !!

면발이 굵고 양이 많아서 속이 더부룩하게 느껴질 수도 있는데

다음날이면 또 생각나는 중독의 맛입니다 !!!

혼밥 하기에도 좋으니 가보시는 걸 추천드려요 ~~

주소 :  대구광역시 중구 중앙대로 398-1