고래회충은 바다에 사는 대부분의 자연산 어류에서 발견되는 것으로
먹이사슬을 통해 최종적으로 고래에 도달한다고 해 이름 붙여졌다.
사람이 먹었을 경우 내시경으로 적출해 야할 정도로 생명력이 강하므로
익히지 않은 생선을 먹을 때는 주의해야 한다.
다행히 60℃ 이상에서 1분 이상 가열하거나 영하 20℃ 이하에서 24시간동안
냉동하면 사멸하며 인체에도 무해하다.
그래도 기왕이면 조리하기 전 깨끗하게 세척하는 게 최선이다
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고래회충 이름만으로도 피하고 싶네요. 삭제
헐 아침부터 이런거 보니 너무 속이 거북하네요. 지렁이를 엄청 싫어하는데 지렁이 같이 생겨서 너무 징그럽네요..ㅠ.ㅠ 삭제
고래회충을 본 적이 있습니다. 오래 되었습니다. 어른들이 고기를 손질 할 때 옆에서 보았는데 회충이라고 하더군요. 삭제
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