초여름, 아직까지 선선한 날씨, 마지막 봄기운을 만끽하기 위해서 바닷가를 찾는 사람들이 늘고 있다. 지금 이맘때 한산한 봄철 바닷가 풍경을 볼 기회를 놓치면 또다시 일 년 가량을 기다려야 하는데, 때문에 주말을 이용해서 가족들과 나들이, 효도 여행으로 강화도를 찾는 사람들이 많은데, 

김포 대명항 맛집으로 소문난 '갯배생선구이 초지대교점'은 최근 'KBS 생생정보통'을 통해서 소개가 되면서, 지금은 서울, 경기 지역을 넘어서 전국적인 인지도를 자랑하고 있다. 갯배생선구이 초지대교점은 예전 KBS 1박 2일에 소개된 속초 갯배생선구이의 분점이며, 1박 2일에 소개되었던 생선구이를 초지대교점에서도 모두 맛볼 수 있다. 초지대교점에서 판매하는 모듬생선구이, 특미메로구이가 별미로 여겨지면서 지금은 대표 강화도 생선구이 맛집 반열에 올랐다. 봄철에는 맛있는 제철 생선들이 많이 생산되기 때문에, 지금 이맘때가 생선구이가 가장 맛있는 시기이며, 갯배모듬생선구이에서는 강화도 향토의 식문화를 그대로 적용해, 관광객들에게 보다 깊은 인상을 심어주고 있다.

전등사 맛집 갯배생선구이에서는 생선은 미리 초벌이 되어서 나오기 때문에 굽는 시간을 절약하는 것은 물론, 생선 비린내가 없고, 생선 고유의 맛을 그대로 전달받을 수 있다. 삼지창처럼 생긴 이 집 전용 생선구이 도구가 사용하기 때문에, 굽기도 편하고 생선살이 터지지 않고 통통하게 살이 오른 먹음직한 모습 그대로 조리가 가능하다. 또한 숫불을 사용하기 때문에, 숯불향이 그윽하게 베이는 것이 더욱 식욕을 자극하게 만든다. 이외에도 오징어순대, 아바이순대가 인기 메뉴로 알려져 있으며, 순대 본연의 맛과 양념의 감칠맛이 잘 어우러져 여느 전문점 못 않다는 평가를 받고 있다.

'갯배생선구이 초지대교점'은 지난 해 4월, 최신시설로 이전해 쾌적한 매장 컨디션과 위생적인 시설로도 좋은 평가를 받고 있다. 보다 자세한 정보 또는 예약 문의는 대표 전화를 통해서 문의할 수 있다.